Если французские рестораны - это традиционализм и изысканность, утонченность вкуса и еды, то Лондон в этом смысле - это креатив, разнообразие, трендовость, модность и "фишечность";) Ну и практически всегда - полная посадка, гул толпы и локоть посетителя за соседним столиком в опасной близости. И если в Киеве такое раздражает, то в Лондоне - это привычный сеттинг живого мегаполиса) Итак, мой список must-attend мест.
China Town
Когда в Лондоне, традиционно на первый ужин я иду в Чайнатаун, так как я скучаю по криспи дак и брату его - Пекин даку!)) Это обязательная программа! Любой ресторан на главной пешеходной улице (Gerrard street) этого района (всё равно все они похожи на китайские столовки) подойдет для отведывания главной достопримечательности - утки по-пекински или криспи дак, ну и дим самы в сопровождении огромных порций остальных китайских вкусностей. Я обычно посещаю два места - Lido или Golden Dragon.
Yauatcha
Это просто рай для любителей дим самов - китайских пельменей. Их там несметное разнообразие в самых разных исполнениях. Тоньше и нежнее теста, чем в тих дим самах, я нигде не встречала. При чем сам интерьер очень косополитичный и не имеет ничего общего с китайской попсой. Коктейли тоже очень креативные, вкусные и красивые, как и десерты. У ресторана есть и звезда Мишлен, что довольно необычно для ресторана такого типа.
St. JOHN Bar and Restaurant
Концепция ресторана, воплощаемая его шефом, - nose to tail eating, то есть по принципу в животном можно и нужно есть все) Соответственно - в меню можно встретить самые неожиданные ингридиенты: буквально от хвоста и до носа) Тут же продается и книга рецептов, как приготовить еду из всех частей тела) Уши, сердце, косточки, хрустящая кожа и тд)
Tramshed
Chicken and steak - вот и вся концепция этого места) Чудный ресторан, разместившийся в здании древнего трамвайного депо (1905 года), где до сих пор сохранидлись оригинальная оделка стен и балки. Огромное помещение, высоченные потолки, трубы и прочие аттрибуты. Посреди зала - главная фишка: воплощение концепции ресторана в предмете современного искусства - целая корова и петух в формальдегиде работы самого Дэмиена Херста. Ооочень впечатляет. Ну и в меню соответсвенно все очень просто: говядина или курица. При этом подача курицы заслуживает похвалы и нивелирует простоту вкуса самой курицы: их подают вверх ногами, то есть сами лапы с пальцами (или как там они у курей называются) не отрезаны, а торчат изящными растопырками вверх и мирно покачиваются. Когда официант несет на подносе штук 5-6 таких куриц одновременно, этот лес торчащих лап выглядит довольно комично)
Bar Boulud
Модное гастрономическое бистро. Находится возле одного из престижных универмагов - Harrods, поэтому является идеальным местом для окончания шопинга или приятной передышки. Всегда людно и очень вкусно.
Hakkasan
Пафосная модность, маст-си) Это сеть ресторанов китайской кухни по всему миру. Вкусно, дорого, пафосно.
The Wolseley
Завтраки в лучших английских традициях. Огромный колонный зал, два этажа, щедрые порции, людно, светло и вкусно. Идеальное начало дня.
Sketch
Модности этого места просто нет предела, иногда она просто беспредельная и местами извращенная) Ни в коем случае не попадайте туда в состоянии или алкогольного опьянения или с похмелья! Количество и чудачество разных инсталляций с визуальными иллюзиями и эффектами действую на психику не по-детски! Кульминация прийдет, когда вы откроете для себя их туалетные комнаты: сначала вы восходите на пьедестал по белоснежной широкой лестнице, на вершине которой сидит в позе "якакаю" статуя далматинца (инсталляции явно меняются, потом я видела пуделей). Дальше направо и налево среди белоснежного пространства расположились туалетные кабинки в виде огромных яиц. Но и это еще не все: внутри яиц - зеркала вогнуты внутрь. И если вы в них посмотрите, имея нестабильный вестибулярный аппарат, они ваше сознание просто начнут засасывать внутрь))) Про еду не скажу - до нее не доходило)) А если честно, я там было только на рабочей конференции, что тоже странно)
Yo sushi!
Суши-сеть по всему Лондону. Демократично и весело: порции разных суши проплывают мимо вас на конвейере, вы выбираете все, что душа пожелает, а на кассе потом просто подсчитывают кол-во ваших пустых тарелок (у них разные цвета - каждая имеет свою цену). А мимо вас ездит автоматическая тележка с дринками, элегантно вписываясь в повороты) Прекрасное место для перекуса, если вы шопаете в Selfridges.
Maze
Ну и если вам нужно отметить в своей гастро-биографии тот факт, что вы кушали у Гордона Рамзи, то вам сюда. Но мне, если честно, не очень понравилось - долго, не большие порции и ничего особенного.
The Soho Hotel
А это любимый отель Лондона. Дизайнерский, стильный, с большими просторными комнатами (что вообще не типично для Лондона) и обалденными мягкими постелями. В самом центре Сохо – именно там концентрация лучших баров, клубов, ресторанов и магазинов. И в нем есть Refuel – бар и ресторан, где тоже вкусно и людно. А для гостей отеля есть круглосуточный бар – Honesty Bar, где полагаются на вашу честность – все, что вы сами себе нальете, вы должны записать в специальный журнал на свою комнату)
Комментариев нет. Ваш может быть первым