Ресторан "Клюква-брюква» открыт совсем недавно, по адресу Горького, 16. Ранее в этом месте располагался ресторан а ля французской кухни Ландыш.

Глобально в ресторанных лончах немного напрягает то, что почти все локации - это переделки старых ресторанов, в которых даже не сильно перекрашивают стены, а атмосферы достигают навешиванием новых картинок и досок для написания мелом. И по ощущениям места я, бывавашя в Ландыше несколько раз, чуствовала легкое дежавю.

Но, если мы все же в ресторане, в первую очередь говорим о еде, то еда в старо-новом месте "Клюква-брюква", достойная и нетривиальная.

Очень простое меню на грубой бумаге уже с первых строк вызывает желание заказать все страницы по нескольку раз))
Клюква-брюква - авторский проект владельца и шефа Виктории Пархоменко. В кухне и названиях в меню, как по мне, доминируют славянские мотивы.

Из того, что пробовали лично, и очень рекомендовано к попробованию вам:

этот перечень честно стырен с сайта flavor.ua, т.к. меню в открытом доступе нет, а по памяти повторить все это нереально)))

• домашние соленья – моченые яблоки, сливы, кукуруза; печеные перцы в меду; оригинальные варенья (например, арбузное с корицей и шафраном);
• винегрет с тюлькой – выверенный рецепт в оригинальной подаче (49 грн.);
• икра щучья, сига, трески на тостах (120 грн.);
• паштет из печени цыпленка с желе из мадеры (69 грн.);
• мидии собственног копчения (79 грн.).
• пирожки: со свежими сельдями и свекольным пюре; с щукой и лососем под соусом из хрена и другие (по 2 шт. 29 грн.);
• борщ из карасей (65 грн.);
• тыквенный суп с мармеладом из морепродуктов (53 грн.);
• рыбные кнели с соусом из молодой крапивы (78 грн.);
• караси  в сметане с пудингом из кореньев (75 грн.) – нежнейшая рыба и суфле, пробовать обязательно! (также см. на фото под статьей);
• ростбиф, жаренный в печи, со свекольным суфле и клюквенным муссом (102 грн.) – вкуснейшее украинское мясо с оригинальным дополнением;
• котлета по-киевски с пудингом из картофеля и мармеладом из красной капусты (92 грн.);
• галуши киевские мясные (82 грн.);
• фирменный, собственного приготовления киевский торт (57 грн.);
• горячий маковый пирог с мороженым на ряженке (55 грн.);
• лимонад из петрушки, можжевеловая водица, пиво из крапивы.
• домашние настойки - клюквенная, черничная, ягодная и т.д. и т.п.

поскольку ресторан только-только набирает обороты, каких-то позиций нет в меню по причине «доработки рецепта», но, скажем так: то, что рекомендовали на замену, было действительно достойной альтернативой и не вызывало внутренних претензий и нареканий. цены - более чем приемлемые и приятно позволяющие заказать все и сразу))

Спасибо за внимание и да прибудет с вами хавка!