Это практически невозможно) Только если расспросить знающих людей. А еще лучше, если они вас возьмут за руку и приведут в такие места (так как просто по адресу в Венеции никак ничего не найти). Нам повезло именно с такими знающими друзьями, а вам – повезло с Акампотом, так как несколько таких уголков я вам теперь сдам. Не ожидайте, что там мало будет людей – их везде много, но зато в этих местах будет много местных – а это проверенный знак качества.
В общем, никаких традиционных венецианских описаний с фотками кафешек на Сан Марко (хотя вечером там выпить под живой оркестр совсем нелохо) в этом посте не будет, так как про красоту, величие и романтику этого места вам расскажет любой гугл, любой гид, любая картинка или соответствующая книжка. Я же как всегда про еду, и желательно не попсовую. Тирамису, лимончело, паста, осьминоги и тд – об этом тоже в любом гиде. Я отмечу три поразивших нас вкуснотищи:
Baccala montecato – типично венецианское блюдо, не встречала нигде ничего подобного. По консистенции это нечно похожее на какой-то белый паштет-пасту, который выложили вам в тарелку просто ложкой. На самом деле это перетертая до конситенции муса соленая треска, но заранее вымоченная, а потом высушенная. Очень вкусно. Обычно подается с полентой. Но можно намазывать и на брускеты.
Чикети (cicheti) – типичные венецианские закуски. Вернее, это такой себе перекус. Между обедом и ужином выставляются прямо на барных стойках баров и ресторанов. То есть их можно есть просто стоя, что является здесь обычным делом. Вдоль канала всегда полно людей, сидящих прямо на земле, у кромки канала, и перекусывающих этим типичным венецианским фингер фудом. Это что-то подобное испанскому тапасу – от котлеток до брускет. Мне особенно нравится все во фритюре: анчоусы, баклажаны, цветы цукини, каракатицы и тд. Ну и конечно же под бокальчик просеко или домашнего винца)
Котлетки (!!!) – это тоже часть чикети, но я их специально выделила отдельно, так как в одном из ресторанов, который я упомяну ниже, - они просто божественны. Специально за ними туда (судя по толпе) сходится весь город.
Итак, теперь про рестораны в закоулках, не попсовые, большинству туристов не знакомые. Мы побывали в 3-х таких местах – все они в районе Канареджио.
Il Paradiso Perduto
Или «забытый рай». Рыбная семейная таверна с деревянными большими столами и открытой кухней и забавными картинами на стенах. Ну и главное – еда. Это невероятно вкусно. Особенно та самая bacala montecato, огромное ведро которой можно увидеть стоящим на кухне, обалденно вкусный домашний рыбный суп, подаваемый в здоровенной сковороде, осьминоги (горы которых тоже можно созерцать на кухне) и прочие морепродукты.
Еще там была не очень вежливая, но оооочень красивая официантка. Похожая на Амели. Наши мужчины готовы были ей простить любую хамскую замашку – таким красоткам видимо можно)
ALLA VEDOVA
Вот тут те самые знаменитые котлетки, самые вкусные! Находится в темном закоулке, но можно легко найти, так как толпа, невмещающаяся внутрь, стоит прямо на улице и точит свои котлетки. Главное пробиться за этими котлетками до барной стойки. Резервировать стол тоже бесполезно, лучше приходить наобум и как-то коррумпировать кого-то из официантов, предварительно выбрав среди них доброе лицо) А можно просто пробиться до котлеток, взять бокал красного и постоять на улице – оно того стоит!
Теперь парочку мест, пусть и туристических, но достойных внимания:
Albergo Malibran
Это ресторан отеля Malibran прямо возле одноименного театра. Еда самая обычная, но отмечаю это место за его уютнейший дворик. Проходите сквозь сам ресторан и выходите во двор – он прямо внутри каменных зданий, что создает особый уют и располагает сидеть там и сидеть, плавно переходя от просеко к лимончело, и слушать дядю с баяном, который иногда заходит туда поиграть)
Trattoria Alla Madonna
Хорошая качественная «траттория» довольно просторная и с большим количеством посадочных мест, так что там всегда можно сесть. Вкусно и доступно.
Cipriani
Ну а если хочется типичного итальянского (но скорее не венецианского, так как венецианское богатство это нечто другое) богатства и пафоса, то я бы рекомендовала сплавать в отель Cipriani на остове Джудекка. От площади Сан Марко ходит туда бесплатный шатл (в смысле – моторная лодка) – просто нужно найти маленький причал, на котором так и написано – Сipriani. Хоть там и есть пафосный недавно обновленный ресторан ORO, но я бы рекомендовала приехать туда днем и просто выпить в баре возле бассейна (там отличные коктейли) и погулять по территории – там прекрасные сады!
И да – практически везде есть Hugo!)
Комментариев нет. Ваш может быть первым