рекомендационный субъективный (и полезный) ресторанный блог гастрономической путешественницы (и ее друзей;))

Львов:  эмоциональный, колоритный и атмосферный. Но…

Львов: эмоциональный, колоритный и атмосферный. Но…

Украина
2

Львов конечно же прекрасен и богат на заведения – одно другого креативнее (особенно в названиях), атмосфернее,  «фишечнее»,  завлекающе разнообразием туристических заманух…  в общем, все что угодно,  но не о еде…  О кофе – да (в любой кофейне вкуснейший кофе в разных исполнениях),  об атмосфере – да (всегда колоритно, уютно, и даже весело и интересно), иногда даже о перформансах (чего только стоит порка плетками посетителей «Мазох Кафе», торг по счету в "Жидівскій кнайпі" или пароль на входе в "Криївку"),  но все немного туристично, показушно, поверхностно и  попсово… Однако, я бы не назвала это недостатком,  скорее это «милая особенность» Львова и его заведений. Все раскрученные и даже местами легендарные  места  - «Перша грильова ресторацiя”Mons Pius“Кумпель”“Кафе Кетавр”  и тд – ставят в приоритет колорит и атмосферность, но никак не качество еды и обслуживания.  Какбы в подтверждение этого даже одна из самых больших и популярных ресторанных групп Львова FEST официально называет себя “Холдингом эмоций”,  а свои рестораны – “эмоциональными”.

В общем, в мой субъективный список попало очень мало мест,  но именно тех,  где желание заведений быть оригинальными и колоритными не изгнало из приоритета необходимость быть вкусными и качественными в еде и обслуживании.

Амадеус

Качественно и вкусно.  Сделав гастротур по Львову, все равно вернулись сюда,  так как хотелось просто хорошей еды.  Меню довольно разнообразно,  что при первом взгляде настораживает:  тут тебе и национальная классика, и итальянская страничка, и французская, и фуа гра,  и устрицы.  Естественно,  что ели только местную классику – и все было и вкусно,  и сытно:  соленья,  нарезки, борщи (украинский и польский с ушками) и особенно домашняя медовуха.  Ресторан не из современных,  а довольно древний.  Вот какой-то он на столько классический,  что как-то спокойно за него – если хотим вкусно и добротно,  значит Амадеус не подведет.  И с обслуживанием тоже все сложилось. 

Цукерня

За сладким – сюда.  Пляцки,  торты и пироги – все отличное.  И завтраки тоже – сытно и уютно.

Шампанерия Х&Х

Из списка современных, оригинальных и недавно открытых.  Наверное,  первая и единственная шампанерия в стране)  Концепт,  как я поняла, "еда - вся на "х"";) – хачапучи, хотдоги (есть и хинкали) и шампанское.  Крошечный зал,  открытая кухня,  газетки вместо салфеток под тарелки и главное – единственное место во Львове,  где знают коктейль Хуго (видно, вписывается в концепт на "х")!))  Ну и аппероль шприц конечно.  Из разнообразия хот-догов поразил «хот-дог по-украински» - с кровянкой и яйцом) 

Львівська копальня кави

Вернее кафе во дворике копальни под стеклянной крышей и с разными старыми дверями на стенах вместо декораций. Очень уютно и светло,  ну и кофе конечно же.

Наливки зі Львова

Мое последнее открытие!  Не ресторан,  но место,  обязательное к посещению и затариванию.  Магазин настоек и наливок из всевозможных фруктов,  ягод и овощей.  Красивые бутылочки, упаковочки – все как принято во Львове.  Все тут же можно и попробовать, и купить “по пятьдесят” всего и на месте)

Комментарии (2)
Написать комментарий (потребуется авторизация в )
Pavlo Dark, 10 февраля 2016, 01:15

Спасибо за отзыв

LvivDog LvivDog, 10 февраля 2016, 01:23

Было очень приятно прочитать Ваш отзыв! Хоть кто-то подтвердил мое мнение, что все заведения Львова - туристический разводняк, не имеющий ничего общего ни с хорошей кухней, ни с хорошим обслуживанием. Живу всю жизнь во Львове и могу только с грустью думать о киевских ресторанах - любимых "старых" и все время отрывающихся новых. И если в Киеве я могу дать ресторану оценку "нууу, такое...", то дома за такой же именно можно было бы убить! С хваленым "львовским кофе" (фраза из советского прошлого, когда кроме Львовской кофейной фабрики ничего не было) то же самое... Ни о "спешиалти", ни о кофейнях "третьей волны" речь не идет. Все упирается в количество людей, которые это все могут оценить и позволить себе. И если клиента можно воспитать, то дальше все тормозит пресловутая платежеспособность. Как местного населения, так и туриста. А он во Львове явно не самый продвинутый и зажиточный.
Я бы даже сказала больше - из всех описываемых Вами мест только "Амадеус" тянет на высокое звание "ресторан". И то - обслуживание там самое отвратное из всех трех ресторанов сети, шеф-повара нет и не было (что отображается на вкусе), а меню размером в "Войну и Мир" однозначно дает ответ на вопрос о свежести продуктов. Как-то так... Печально... На самом деле время от времени открываются новые места: рестораны, отели и рестораны при них... И некоторые даже и неплохие. Просто в основном все рассчитано на самого неприхотливого туриста. Иногда хочется подойти к незнакомым людям (в которых узнаешь себя в незнакомом городе) и заговорщицки рассказать все нюансы и явки... Жаль, что так не принято)))